ไส้หมูหมักเกลือ 1 กิโล ไส้หมักเกลือ ไส้สั้น ไส้เค็ม ไส้หมูหมักเกลือไส้สั้น ไส้ทำไส้กรอก ไส้ทำไส้อั่ว
ไส้หมูหมักเกลือ ไส้สั้น ความยาว 45 เมตร
แต่ละเส้นยาว 1-3 เมตร
น้ำหนักโดยประมาณ 900-1000 กรัม
เป็นน้ำหนักโดยประมาณนะคะ อาจน้อยกว่าหรือมากกว่านิดหน่อยค่ะ
ไส้ไม่เหม็น ไม่ดำ
วิธีใช้
นำไส้เท่าที่จะใช้ไปแช่น้ำ10 นาทีเพื่อให้ไส้ยืดหยุ่น คลายตัว
จากนั้น นำไปล้างเกลือออกทั้งด้านในและด้านนอก
หลายๆน้ำให้สะอาด
แล้วจึงนำไปประกอบอาหารค่ะ